anahita

Aperitivos

1. Olivier (pollo – patata – huevo – mayonesa encurtidos-)
2. Mastmousir (olor a yogur y ajo)
3. Burano (giaourti de espinacas y ajo)
4. Nargkesi (espinacas-ajo avgo-)
5. Nazchatoun (berenjena a la parrilla con ajo -giaourti-)
6. Mastochiar (yogur-pepino-menta)
7. Cascos bantemtzoun (berenjena frita con nuez)
8. Koufte berentzi (carne picada-arroz-hierbas con sal roja-safava)
9. Lahmacun (4 piezas de pita de carne-cebolla-ají)
10. papas fritas
11. Tortitas de patata con queso
12. Pan de Persia
13. Sopa Joe (crema de cebada y zanahoria)
14. Sopa persa (espinacas, legumbres – carne)
15. Mirza gkasemi (berenjena asada con ajo ntomata-avgo-)

Ensalada

16. Ensalada persa (lechuga – tomate – pepino – zanahoria – salsa)
17. Anahita (repollo – coca cola, repollo – zanahorias – maíz – vinagre)
18. Salad krafs (salsa de apio, manzana, rábano y limón)
19. Shiraz (jugo de pepino-tomate-cebolla-limón picado)
20. Ensalada verde (lechuga – rúcula – tomate – aceitunas – parmesano – balsámico)
21. Ensalada con salsa Roquefort (lechuga-tomate-pepino-zanahoria-piperias-sios Roquefort)
22. Ensalada oriental (col, pimientos verdes y rojos, apio, zanahoria, vinagre)
23. Ensalada de repollo zanahoria
24. lechuga

Platos principales

25. Tzoutze kebab (arroz con pollo souvlaki con azafrán)
26. Koumpite Kebab (Kebab de empanadas de cordero picadas con tomate – cebolla)
27. Cello Kebab (brocheta de cordero picada con arroz y tomate)
28. Kebab Barge (brochetas de filete de ternera con pasteles de tomate y limón)
29. Kebab Tsentze
(Trozos de carne de cordero con arroz azafranado y tomate limón)
30. Soltani (una koumpinte y una barcaza con pasteles)
31. Bandeja con kebab
(4 personas – dos kebabs, 1 barcaza, un tsentze, un pollo)
32. Bandeja con kebab
(2 personas – 1 kebab, 1 barcaza, un pollo)
33. Arroz persa (arroz bosmati con azafrán)
34. Polo Zeresk
(Pollo con arroz y grosellas, pistacho y almendra)
35. polo shirin
(Pollo con arroz y piel de naranja, almendra, zanahoria, cacahuete, pistachos)
36. Polo Zeresk – Polo Shirin
(Sin pollo)
37. Polo Bagali
(Arroz, eneldo, frijoles con pollo o cordero)
38. Ada polo
(Arroz, lentejas con carne molida y pasas)
39. Juego de Huntington
(Arroz y carne roja con salsa y fava arnisio-port)
40. Huntington te Gorman muestra
(Cordero de carne con salsa de arroz verde
carta aromática- fasolia roja- limón)
41. Huntington te festeja
salsa de nueces y arroz glykoxyni
puré de granada y albóndigas de ternera picada)