περιγραφή προϊόντος

Εμπνευσμένοι από το λευκό των νησιών του Αιγαίου δημιουργήσαμε το εστιατόριο μας στο Καμάρι.

Δημιουργική ελληνική κουζίνα από ντόπια υλικά, τοπικά κρασιά δίπλα στη θάλασσα και πιο κοντά τις ξαπλώστρες μας όπου μπορείτε να απολαύσετε από τις πρώτες πρωινές ώρες τον καφέ και το πρωινό σας μέχρι το βράδυ εξαιρετικά κοκτέιλ από τον μπάρμαν μας.

Καλώς ήρθατε στο White Restaurant.

Μενού

Ορεκτικά
1. Γαζπάτσο κρύα ντοματόσουπα Σαντορίνης
2. Δροσιστική σούπα αγγουριού
(με παραδοσιακό γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά)
3. Παραδοσιακές σαντορινιές ντοματομπάλες
(με φρέσκα μυρωδικά και ντιπ γιαουρτιού)
4. Ντουέτο με καπνιστή μελιτζάνα
(with fresh tomato & feta cheese)
5. Τυρί φέτα τυλιγμένη σε τραγανή ζύμη με μέλι και μαύρο σουσάμι
6. Santorinian Fava with grilled octopus & caper sauce
7. Καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο
(with sea salt, pine nuts, parmesan & extra virgin olive oil)8. Marinated Salmon Tartar
(with avocado, wasabi & small green salad)
9. Γαρίδες γεμιστές
(with creamy cheese & crab wrapped in kataifi pastry with spicy pepper sweet sauce)
10. Ψωμί
11. Ελαιόλαδο σε μερίδα
Σαλάτες
12. Κρίθινα παξιμάδια
(flavored with truffle oil, Santorinian tomato tartar, capers & feta cheese with oregano)
13. Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα
14. Στυλ καρπες
(with colourful tomatoes, fresh mozzarella mousse & basil pesto)
15. Φωλιά παρμεζάνας
(with spinach, rocket, pine nuts, caramelized figs & balsamic dressing spiced with vinsanto)
16. Σαλάτα ρόκα Escarole
(with pear, walnuts, gorgonzola, dijon mustard & honey dressing)
17. Ποικιλία από πράσινες σαλάτες
(with roasted nuts, orange & manouri cheese & raspberry dressing)
Ριζότο – Ζυμαρικά
18. Seafood risotto & saffron
19. Risotto with mushroom variety & truffle oil
20. Penne with chicken, sundried tomato, basil & sour cream
21. Γαρίδες ζυμαρικά για δύο
22. Linguini with basil pesto & baby rocket
23. Linguini bolognese
Κατσαρόλα ή τηγάνι
24. Oriental stuffed tomato & pepper with raisins & pine nuts
25. Παραδοσιακός μουσακάς ψημένος σε πήλινο σκεύος
26. Φιλέτο κοτόπουλου
(with sundried tomato, herbs and feta cheese with florentine risotto & creamy mustard seed sauce)
27. Χοιρινό φιλέτο μινιόν
(with sweet potato purree, variety of mushrooms with vinsanto & schinos)
28. Φροντίδα αρνιού
(με παρμεζάνα πολέντα, σπανάκι σοταρισμένο με μυρωδικά και σάλτσα βατόμουρου)
Στη σχάρα
29. Μοσχαρίσιο φιλέτο (200gr) με σάλτσα bearnaise
30. Μοσχαρίσιο Chateaubriand (500gr) με παλαιωμένη σάλτσα μπύρας*
(45 λεπτά)
31. T-bone steak (500g)(45min)
32. Σουβλάκι κοτόπουλο
(marinated with mustard seeds, pita bread & tzatziki)
33. Χοιρινό σουβλάκι
(marinated with oriental spices, pita bread & tzatziki)
34. Classic burger with bacon & French fries country style & homemade bread
(100% beef 200gr, with cheese, mayonnaise, ketchup, green salad, tomato & pickles)
35. Gorgonzola burger & French fries country style & homemade bread
(100% beef 200gr, with gorgonzola, fried onions, mayonnaise & pear chutney)
36. Truflle burger with french fries flavoured with truffle oil & parmesan & homemade bread
(100% beef, parmesan, green salad, glazed onions & florinian peper chutney with vanilla)
37. Chicken Burger with bacon & french fries country style fries & homemade bread
(φιλέτο κοτόπουλο, πράσινη σαλάτα, τουρσιά, ντομάτα, μαγιονέζα, μουστάρδα)
38. Φιλέτο σολωμού
(with cauliflower tabbouleh, baby potato & spicy mayonnaise sauce)
39. Ψάρι της ημέρας
* served with french potatoes flavored with rosemary & brussel sprouts sauteed with bacon.
Γλυκα
40. Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό και φρούτα εποχής
(15 λεπτά)
41. Poached pear in vinsanto syrup & yogurt mousse
42. Creme brulle with ice cream & seasonal fruits
43. Πανακότα α λα ελληνική, με γιαούρτι, μέλι και καρύδια
44. Παγωτό
(chocolate, vanilla, strawberry, peanut, caramel, banana, peanuts, stracciatella,mango sorbet, lemon sorbet, strawberry sorbet)
Water – Refreshments
45. Μεταλλικό νερό 1L
46. Μεταλλικό νερό 0,5L
47. Ανθρακούχο Νερό 0,75L
48. Ανθρακούχο Νερό 0,25L
49. Αναψυκτικά
(κόκα κόλα, πορτοκάλι, λεμόνι, sprite, σόδα, τονωτικό)
Beer – House Wine
Προσχέδιο
50. Alfa 0,5L
51. Alfa 0,3L
Μπουκάλι
52. Amstel / Mythos 0,33L
53. Heineken 0,33L
54. Κορώνα 0,33L
55. Ποτήρι σπιτικό κρασί (κόκκινο, ροζέ, λευκό)
56. House Wine Carafe 500ml
57. House Wine Carafe 1L
Λίστα κρασιών
Λευκό κρασί
58. NYKTERI, Canava Roussos
(Assyrtiko, Athiri, Aidani. White colored with golden reflections and complex ammo bouquet with hints of fruit,honey and vanilla. In the mouth, rich and fleshy texture. Ideal match with grilled fish, smoked meats and sausages.
white sauces and cheeses.)
59. DOLPHINS SANTORINI, Κτήμα Αβάντης
(Dry, Mild, White. Assyrtiko. Medium lemon yellow color, an amazing synergy between the crystal almost pure varietal fruit(peach, lemon) and a smoky minerality (flint) featuring wines from terroir little warming, such as Santorini and chablis.)
60. ΚΑΤΣΑΝΟ Οινοποιείο Γαβαλά
(PCI CYCLADES. Dry white wine 85% Katsano and 15% Gaidouria, grape varieties that cover only 1% ofthe total vineyard in Santorini. The harvest commences in early August. Gavalas’ Katsano is a drywhite wine possessing green highlights and a nose of sweet ammas of flowers, honey and lemon blossom.
On the palate it develops a rich taste with an exceptional balance, pleasant acidity and a long after taste.
It accompanies superbly all seafood and white meat dishes with light sauces.)
61. AA Domaine Sigalas(Assyrtiko 75% Athiri 25%. Colour straw blonde, bright, with a nose of ripe citrus fruit.With refreshing acidity and a delightful after-taste. Ideal to accompany traditional Greek recipes.)
Ροζέ κρασί
62. ΕΑΝ, Κτήμα Σιγάλας
(A rose wine composed from the red varieties of Santorini, Mandilaria and Mavrotragano.Has bodied, refreshing acidity, soft tannins and a long aftertaste. Enjoy the cool or in combination with salads,fried fish and fruit either alone as an aperitif)
63. ΒΟΥΔΟΜΑΤΟ Οινοποιείο Γαβαλά
(PGI CYCLADES. Dry roze wine. Fruity character, with aromas of fresh cherry and pomegranate.Soft in the mouth, metallic taste and refreshing acidity with delicate pleasant tannins thatintegrate the rich body and structure of the wine. Accompanies a big variety of food(seafood, fish, pasta, white meat and meat with tomato sauce)
Ερυθρό κρασί
64. ΤΕΡΡΑ ΝΕΡΑ, Οινοποιείο Αρτέμιδος Καραμολέγκος
(PGI CYCLADES. Mandilaria 100%. Youthful nose with red fruit aromas, beautifully combined withspices and mediterranean herbs. Stylish and immediate on the palate combining high freshness,crispy fruit, tannic firm structure and elegant personality. Exceptional combination withcharcuterie plate or dear to combine it with salmon or tuna on the oven. Enjoy it in pairingwith comfort food such as pasta bolognese, pizza or burgers.)
65. MERLOT, Μπουτάρη
(Red, Dry. Strict selection of grapes from the international variety merlot.Impressive deep red colour and intense aroma of red fruit, dominated by strawberry,blackberry and sweet spices, such as vanilla and cinnamon.
Very good structure, balance, fatty and excellent aftertaste. Ideal for red meatsaccompanied with sweet vegetables, pasta with sweet sauces, meat pies, yellow cheeses.)
66. ΞΕΝΟΛΟΟ, Οινοποιείο Γαβαλά
(PGI CYCLADES. Dry red wine. Mavrotragano. Voudomato and Athiri grape varieties covering only 3-5%of the vineyard of Santorini. Vivid personality, velvety taste and a rich nutty bouquet.It is an ideal accompaniment to game, meat with red sauces, light spicy meals and cheese.)
Sparkling wine & Champagne
67. Μαρτίνη Άστη
68. Martini Brut
69. Martini Rose
70. Moscato D ‘Asti
71. Prosecco
72. Moet
73. Moet Ice