Η εγγραφή είναι απενεργοποιημένη
Το Pelican Kipos cafe & wine restaurant είναι σίγουρα μια ευχάριστη έκπληξη για όσους θέλουν να απολαύσουν τον καφέ, το ποτό ή το φαγητό τους σε ένα ήσυχο περιβάλλον, ακριβώς στο κέντρο των Φηρών. Σε έναν πανέμορφο κήπο με φοίνικες, κάτω από τη δροσερή σκιά μιας πέργκολας μπορείτε να γευτείτε υπέροχες μεσογειακές γεύσεις, συνοδευόμενες από το κρασί της επιλογής σας, από την πλούσια συλλογή του εστιατορίου. 600 διαφορετικές επιλεγμένες ετικέτες από τη Σαντορίνη, την Ελλάδα και όλο τον κόσμο διατηρούνται προσεκτικά σε ένα θολωτό σπήλαιο 400 ετών που βρίσκεται 10 μέτρα κάτω από τον κήπο. Για όσους ενδιαφέρονται για γευσιγνωσία παρέχεται υπό την καθοδήγηση ειδικευμένου προσωπικού.
Ψωμί, μαρμελάδα, μέλι, βούτυρο, βραστό αυγό, κέϊκ, φρέσκος χυμός πορτοκάλι, καφές ή τσάϊ της επιλογής σας.
Ψωμί, μαρμελάδα, βούτυρο, κέϊκ, στραπατσάδα, φρέσκος χυμός πορτοκάλι, καφές ή τσάϊ της επιλογής σας
Ψωμί, μαρμελάδα, βούτυρο, κέϊκ, φρέσκος χυμός πορτοκάλι, ομελέτα με μπέϊκον ή ζαμπόν & τυρί, καφές ή τσάϊ της επιλογής σας.
επιλογή γραβιέρα Νάξου ή Γκούντα Ζαμπόν, γραβιέρα Νάξου, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα
(πατέ ελιάς, τυρί, αγγουράκι τουρσί-ντομάτα)
(ζαμπόν, τυρί, μπέϊκον, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα)
Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, ελιές, κάπαρη, τυρί φέτα, κρεμμύδι
Μαρούλι, ρόκα, πράσινη πιπεριά, αγγούρι, φρέσκο κρεμμύδι, μήλο, αβοκάντο, σως βινεγκρέτ κάπαρης, αγγουράκι τουρσί, λεμόνι και άνηθο
Μαρούλι, ρόκα, καλαμπόκι, κοτόπουλο, κουκουνάρι, ρόδι, σύκα, σως με μέλι και πορτοκάλι
Τόνος, λιαστή ντομάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθο, ελιές, καλαμπόκι, μαρούλι, σως (μαγιονέζα, άνηθο, κάπαρη)
Σαλάχι φρέσκο, καπνιστός σολωμός, πράσινη σαλάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσινη πιπεριά, ντομάτα, μπρίκ (αυγοτάραχο), ελαιόλαδο & λάϊμ
Ρόκα, μαρούλι, ντομάτα, κάπαρη, καπαρόφυλλα, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, κρεμμύδι
Πατάτες, καρότο, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκύθι, παντζάρι
Κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, μανιτάρια, ξύδι μπαλσάμικο, ελαιόλαδο
ντομάτα, πιπεριές, ελιές, tabasco
σε πήλινο Κρεμμύδι - σπανάκι - μπέικον - τυρί
Κρεμμύδι - σέλινο - τυρί Νάξου - μάραθο
Κρεμμύδι- κρέμα γάλακτος - σκόρδο - βινσάντο
Λευκή Μελιτζάνα, σκόρδο, πιπεριές, κρεμμύδι, μαϊντανό
‘Ασπρη μελιτζάνα τηγανιτή, σκόρδο, φέτα, βασιλικός, σάλτσα ντομάτας
Μάραθο, κρεμμυδάκι φρέσκο, κρεμμύδι ξερό, μπαχαρικά, φύλλο
με τυρί Ανθότυρο, πηχτόγαλο Χανίων, αλάτι, πιπέρι. Σερβίρεται με σουσάμι και μέλι.
Παστουρμάς, τυρί, ντομάτα, φύλλο
Κολοκυθοανθοί, μυτζήθρα, δυόσμος
με φρέσκο κρεμμυδάκι και κάπαρη
με κρεμμύδι τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο και κάπαρη
Ντομάτα, κρεμμύδι, μυρωδικά (σερβίρεται με ντίπ γιαουρτιού και δυόσμο)
σε πήλινο Μελιτζάνα λευκή ψητή με κόκκινη σάλτσα σκόρδου και τριμμένη φέτα
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνα και τυριά στο φούρνο
Μακαρόνια σε κόκκινη σάλτσα με σκόρδο
με βινεγκρέτ λαδολέμονου και μουστάρδας
με φινόκιο, πιπεριά, σκόρδο, κρασί Ασύρτικο και άνηθο
με σάλτσα εσπεριδοειδών, άνηθο, ρύζι και λαχανικά
με βινεγκρέτ λαδολέμονου και μουστάρδας με πλιγούρι και λαχανικά
με σαλάτα από μαυρομάτικα φασόλια και πουρέ πατζάρια
με πατάτα ψητή και λαχανικά
με πατάτα ψητή και λαχανικά
με μανιτάρια και σάλτσα βινσάντο (σερβίρεται με ψητά λαχανικά και ρύζι)
με σάλτσα απο κρασί Ασύρτικο, λεμόνι και ρίγανη (ντίπ γιαουρτιού - μελιού)/σερβίρεται με ψητά λαχανικά και ρύζι)
με καπνιστό τυρί σε σάλτσα μαύρης μπύρας με πιπεριές σερβίρεται με ψητά λαχανικά και ρύζι)
Χοιρινό , κοτόπουλο ή κεμπάπ, πίτα, κρεμμύδι, ντομάτα, τζατζίκι, αγγούρι
με σπανάκι, τυρί και σάλτσα λεμονιού Σερβίρεται με ψητά λαχανικά και ρύζι
Λιγκουϊνι Μπέϊκον, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα
Πέστο βασιλικού, παρμεζάνα
με κρέμα γάλακτος και 4 είδη τυριών
(πιπεριά κόκκινη και πράσινη, μελιτζάνα, κολοκύθι, κάπαρη, ντομάτα, μανιτάρια)
(τόνο, κρεμμύδι, πιπεριά κόκκινη και πράσινη, ντομάτα, μανιτάρια)
Με σάλτσα τομάτας, μύδια, γαρίδες, χταπόδι
Διάφορα Ελληνικά Τυριά , προσούτο με πεπόνι, ντομάτα, κάπαρη, καπνιστός σολωμός, ελιές, μπέϊκον με δαμάσκηνο, κόκκινη πιπεριά γεμιστή με τυρί
Διάφορα Ελληνικά Λουκάνικα , αλλαντικά, ντομάτα, αγγούρι τυριά διάφορα, κάπαρη, ελιές
Χταπόδι, ντομάτα, αγγούρι, γαύρος μαρινάτος, ποικιλία οστρακοειδών, ελιές, κόκκινες πιπεριές γεμιστές
Artisan liquer (rare fine liquer), based on grape spirit, elevating, digestive, surprising (Bergamot orange, cinnamon, spices)
White Rum, lime juice, brown sugar - soda water, mint.
Masticha liquer, lime juice, brown sugar - soda water, mint.
(Santorinian cocktail) Vinsanto wine, Disaronno, cream, nutmeg.
Campari, Gin, Vermout, Angostoura bitter.
White Rum, Gin & Tequila, Vodka, Triple sec, Coca cola.
White rum, Malibu, pineapple, coconut milk.
Vodka, tomato juice, lime juice, Triple sec, Tabasco, salt, pepper.
Vodka, orange juice, Grenadine, peach juice.
Rum,lime juice,, Coca cola
Vodka, Cranberry, lime juice, Cointreau.
Cachacha, brown sugar, lime.
White Tequila, lime juice, triple sec.
Rum, fresh strawberries, brown sugar, Cointreau.
Vodka - Kahlua.
Whiskey, Vermout, Angostoura bitter.
Long fermentation with marcs in amphora with indigenous yeasts and matured in amphora with marc for 140 days without sulfation. There is no treatment and not filtered. Organic wine RW Avdira Thrace