Το Μαριδάκι

Σαλάτα

1. Ελληνική σαλάτα
(Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα)
2. Κρητικός
(Με φρέσκα λαχανικά εποχής με παξιμάδι & τυρί)
3. Ντομάτα
(Με κρεμμύδι και ελιές)
4. Μαρούλι
(Με φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο)
5. Λάχανο & Καρότο
6. Μικτή
(Με φρέσκα λαχανικά εποχής)
7. Πύραυλος
(Με γραβιέρα μαρουλιού & ξηρούς καρπούς)
8. Σαλάτα με σπανάκι
(Με κρέμα τυρί ρόκα σουσάμι και σάλτσα πορτοκαλιού)
9. Χταποδοσαλάτα
(Με πιπεριές, αγγούρι, ξύδι από βαρέλι & μπαχαρικά)
10. Αβοκάντο
(Με μαρούλι, καρύδια και σάλτσα λεμονιού, μουστάρδα, ελαιόλαδο, μέλι)
11. Horta Age
12. Σταμναγκάθι
13. Βρασμένα Λαχανικά Εποχή
(Με λεμόνι)
14. Φρέσκα παντζάρια
15. Ελιές

Ορεκτικά

16. Ποικιλία ψαριών
17. Καλαμάρι φρέσκο (ψητό, τηγανητό)
18. Τηγανητό καλαμάρι κατεψυγμένο
19. Χταπόδι φρέσκο ψητό
20. Παγωμένο χταπόδι στα κάρβουνα
21. Φρέσκιες σουπιές (ψητές, τηγανητές)
22. Κατεψυγμένες σουπιές (ψητές, τηγανητές)
23. Γαρίδες τηγανητές ντόπιο εκλεκτό
24. Γούνα σαρδέλας
(Με καραμελωμένα κρεμμύδια και πάπρικα)
25. Χταποδάκι με φάβα
(Με φρέσκο ελαιόλαδο και κάπαρη)
26. Γαρίδες Frozen N4
(Βραστό - Ψημένο - Γαλλικό)
27. Γαρίδες Frozen N1
(Βραστό - Ψημένο - Γαλλικό)
28. Γαρίδες τηγανητές
(Με σάλτσα ντομάτας και τυρί)
29. Μύδια ξεφλουδισμένα φρέσκα
(βρασμένο στον ατμό)
30. Αχνίζουμε μύδια με σκόρδο και κρασί
31. Μύδια σαγανάκι
(Με σάλτσα ντομάτας και τυρί)
32. Ψάρια μαριναρισμένα
(Με σάλτσα λεμονιού και αβοκάντο)
33. Moray
(τηγανητό με σκόρδο, σαβόρο)
34. Μπακαλιάρος αλατισμένος
(τηγανητό με σάλτσα σκόρδου)
35. Παλάτι
(Σχάρα, τηγανητό, σαβόρο)
36. Γαύροι μαριναρισμένοι
37. Σούρα
38. Γεμιστά
(Με φύλλα)
39. Μανιτάρια γεμιστά
(Με μπέικον, γαρίδες, τυρί και λαχανικά)
40. Φάβα
41. Τηγανητά κολοκυθάκια
42. Μελιτζάνα τηγανητή
43. Μανιτάρια τηγανητά
44 Ντάκος
(Παξιμάδι με ντομάτα και τυρί)
45. Κολοκυθάκια
(Κροκέτες με αυγό και τυρί)
46. Πικάντικο ντιπ τυριού
47. Τζατζίκη
48. Σαλάτα με αυγοτάραχο
49. Σκόρδο
50. Καλιτσούνια
(Με χόρτα με τυρί και ανάμεικτα)
51. Πατάτες
(Φρέσκο, καθαρό χέρι)

Τυρί

52. Τυρί φέτα
53. Τυρί
54. Gruyere Κρήτης
55. Τυροκεφτέδες
(Με τυρί γραβιέρα και κίτρινο)
56. Τυρί τηγανητό

Χρονικός

57. Χοιρινή μπριζόλα
58. Φιλέτο κοτόπουλου
59. Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
60. Γλυκόξινο χοιρινό
61. Μπιφτέκια στη σχάρα

Σεφ πιάτων

62. Ριζότο με φρέσκα μανιτάρια και λάδι τρούφας
63. Φιλέτο λαβράκι με λαχανικά και σάλτσα σάλτσας
64. Φιλέτο τσιπούρας μεθυσμένος
(Με φρέσκα μανιτάρια και χόρτα)
65. Ριζότο με μελάνι σουπιάς
66. Φρέσκο Ταγκιολίνι
(Με μελάνι καλαμαριού)
67. Φιλέτο ψαριού
(Σπανάκι με σταφίδες και κουκουνάρι)
68. Φρέσκος τόνος με λαχανικά
(Σε σάλτσα από πορτοκάλι και μέλι)
69. Paella για δύο άτομα
(Κοτόπουλο και θαλασσινά)

Ζυμαρικά

70. Ναπολίτεν
(Με σάλτσα ντομάτας και τυρί)
71. Σπαγγέτι με κιμά
72. Μακαρόνια με γαύρο
73. Σπαγγέτι με φρέσκο τόνο
74. Χυλοπίτες με ξερή ντομάτα
75. Γαρίδες
(Με πικάντικη σάλτσα ντομάτας)
76. Σπαγγέτι με θαλασσινά
77. Σπαγγέτι με μύδια
78. Μακαρόνια με σουπιές
79. Σπαγγέτι με σολομό
80. Σπαγγέτι με ψητά λαχανικά

Ομελέτες

81. Ομελέτα λαχανικών
82. Ομελέτα με γαρίδες
83. Ομελέτα με μύδια
84. Ομελέτα με διάφορα θαλασσινά

Ουζερί

85. Ούζο χύμα (0,2 λίτρα)
(Συνδικάτο αποσταγματοποιών Mytilene Mini)
86. Πλωμάρι (0,2L)
87. Μίνι (0,2 λίτρα)
88. Μανωλακάκη (0,2L)
89. Μπλε Μπαρμπαγιάννη (0,2L)
90. Barbayanni Green (0,2L)
91. Μπαμπατζίμ (0,2 λίτρα)
92. Καράφα Τσικουδιά
93. Γυάλινο Ούζο

Μπύρα

94. Smashing (0,4L)
(Φρέσκα βαρελίσια μπύρα Χανιά)
95. Xarma (0,2L)
(Φρέσκα βαρελίσια μπύρα Χανιά)
96. Mythos (0,5L)
97. Διόρθωση (0,5L)
98. Heineken (0,5L)
99. Kaiser (0,5L)
100. Αργώ
(Κόκκινη Μπύρα)

Αναψυκτικά

101. Coca cola (0,25L)
102. Coca cola Zero (0,25L)
103. Green Cola (0,25L)
104. Σόδα λεμόνι (0,25L)
105. Πορτοκαλί (0,25L)
106. Πορτοκαλί
(Χωρίς διττανθρακικά)
107. Λεμονάδα (0,25L)
108. Byral (0,25L)
109. Ανθρακούχο Νερό (0,33L)
110. Ανθρακούχο Νερό (0,75L)
111. Εμφιαλωμένο νερό (0,75L)

Καφές - Ποτά

112. Ελληνικός καφές
113. Ελληνικός καφές Διπλός
114. Εσπρέσο
115. Espresso Double
116. Καπουτσίνο
117. Espresso Color Enhance
118. Κρύος Εσπρέσο
119. Κρύο Κκαπουτσίνο
120. Μαύρο τσάι
121. Μαλοτήρα
122. Κρύο Τσάι Λεμόνι
123. Κρύο Ροδάκινο Τσάι
124. Γλυκιά μέρα

Αλκοολούχα ποτά

125. Ουίσκι
126. Βότκα
127. Ρούμι
128. Τζιν
129. Campari
130. Μεταξά 5 *

Φρεσκα ΨΑΡΙΑ

Ρωτήστε μας τι ψάρια έχουμε σήμερα
131. Γαύροι τηγανητές
132. Σαρδέλες ψητές ή τηγανητές
133. Σαφρίδιο - πισινό ψητό ή τηγανητό
134. Μαριδάκι τηγανητό
135. Μυρωδάτα τηγανητά
136. Σκουμπάρια ψητά
137. Τσιπούρα ψητό
138. Λαβράκι ψητό
139. Κουτσομουράκι τηγανητό
140. Μπαρμπούνι χοντρό ψητό ή τηγανητό
141. Σιγο φρέσκο τηγανητό
142. Σολομός τηγανισμένος
143. Ξιφίας τηγανητό
144. Πρώτα πολλά ψάρια
145. Διάφορα δεύτερα ψάρια ψητά ή τηγανητά
(Κεχριμπάρι, μπακαλιάρος, μικρή φάγκρια-μπάλα κ.λπ.)
146. Διάφορα τρίτα ψάρια ψητά ή τηγανητά
(Κέφαλος τσιπούρα - Τουρνάς κ.λπ.)

λίστα κρασιών

White

147. Λευκός βίλαν Λυραράκης
148. Ονειροπόλος (Μαλβασία-Ασύρτικο)
149. Ριζικός Δουράκης
150. Ενώτρια βιολογική
151. Malvazia aromatica Δουράκης
152. Κληροδότημα Λυραράκη
153. Ωκεανός Ιδαίον γη
154. Νόστος ρούσαν
155. Σαββατιανό Παπαγιαννάκος 187ml
156. Prosecco 200ml
157. Ξυνηστήρι Τσιάκκας (τοπικός οίνος Λεμεσός)
158. Ιδιωτική συλλογή Αντωνοπούλου chardonnay
159. Αργυρός Ασύρτικο
160. Βίλα Αμαλία ΤΣΕΛΕΠΟΣ Αφρός

Ροζέ

161. Μανδηλάρη Λυραράκη
162. Ρους Ταμιωλάκη
163. Dreamy (Μανδηλάρι - Syrah)
164. Τριαντάφυλλο Μπουτάρη 187ml

Κόκκινο

165. Κοτσιφάλι Λυραράκης
166. Kronstadt Tsafara (syrah - Κοτσιφάλι)
167. Κέρασμα Τσαφάρα
168. Αλεξάνδρα Μανουσάκη
169. Κατώφη Αβέρωφ (καμπερνέ σοβινιόν, Αγιωργίτικο)
170. Ιδιωτική συλλογή Αντωνοπούλου
171. Αγιωργίτικο Cabernet Παπαγιαννάκος 187ml

Χύμα κρασί

172. Ντόπιο λευκό κρασί Vilana
173. Τοπικό κρασί κόκκινο syrah

Ρετσίνα

174. Ρετσίνα Χανίων 500ml
175. Ρετσίνα Μαλαματίνα 500ml
176. Κεχριμπάρι Ρετσίνα 500ml