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Herr Michalis Alefragis (Belas) und seine Familie haben dafür gesorgt, dass das ganze Jahr über reine, traditionelle Produkte für die traditionelle Santorini-Küche verwendet werden.

Mit viel Mühe, aber mit Leidenschaft und Enthusiasmus für das perfekte Ergebnis Ihrer Verkostung landen wir in den Gerichten, die Sie probieren werden, traditionelle Rohstoffe wie: Oregano, Lorbeerblatt, Kartoffel, Tomate, Aubergine, Kapern, Eier , sonnengetrocknete Tomaten, Tomatenmark, heller Käse, Ziegenkäse – Gurken, Hahn, Lamm, Kaninchen, Schwein, Oliven, grünes Gemüse, Rote Bete, Safran.

Wir haben auch Parkplätze.

Speisekarte

1. Brot
Frühstück
2. Omelette mit Kartoffeln
3. Omelett mit Würstchen
4. Tomate mit Eiern
(strapatsada)
5. Spiegeleier
6. Baguette mit Aufschnitt
(Salat, Tomate)
Kalte Vorspeisen
7. Frischkäse aus der Region mit Oregano-Olivenöl-Dressing
8. Tzatziki
9. Feta mit Oregano-Olivenöl-Dressing
10. Auberginensalat
(Joghurt mit Auberginen und Knoblauch)
11. Dakos mit lokalen Kirschtomaten
(Zwieback mit Feta und Tomaten)
12. Würziger Käsedip
13. Griechischer Fischrogen-Dip
14. Rote-Bete-Salat
(Joghurt mit Rote Bete und Knoblauch)
15. Hummus
(Kichererbsen, Zitrone und Kreuzkümmel)
16. Oliven mit Essig
17. Tintenfisch mit Olivenöl und Essig
18. Marinierte Sardellen
Salate
19. Griechischer Salat
20. Santorini-Salat
(Tomaten, Katsouni, Kapern, Kapernblätter und Frischkäse)
21. Der bunte Salat des guten Herzens
(Nuss, Tomate, Kapern, Rucola, Grün – Rot, Lola, Haloumi, Kohlrot)
22. Grüne des Tages
23. Kohlsalat
Heiße Vorspeisen
24. Frischkäse frittierter Käse mit einheimischen süßen Tomaten
25. Fladenbrot mit Öl und Oregano
26. Annas selbstgemachter Kuchen
(Kruste und Anafis Honig)
27. Käsekroketten
28. Saganaki-Käse
29. Gebackener Feta in der Schüssel mit Tomate und Peperoni
30. Mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten gefüllte Paprika
31. Auberginenbrötchen mit Manouri oder Frischkäse
32. Pilze gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten, Paprika und Käse
33. Fleischbällchen
34. Tomatenbällchen - Spezialgericht
35. Kürbisbällchen mit Santorin-Kürbissen
36. Favabälle
(favatokeftedes)
37. Santorini's Favabeans Spezialgericht
38. Kapern giachni das gute Herz
(traditionelles lokales Gericht)
39. Dolmadakia mit Santorini-Weinblättern (vegetarisch)
40. Zucchiniblüten gefüllt mit Reis traditionell
41. Frische Pommes Frites
42. Weiße Auberginen gebraten
43. Gebratene Zucchini
44. Santorinische Weißwurst mit bunter Paprika (spetsofai)
45. Karamellisiertes Rinderleber
46. Hähnchenflügel mit Sauce Vinsanto
Gegrilltes Fleisch
47. Handgemachtes Rollhuhn – Gyros
48. Handgemachtes Rollschwein – Gyros
49. Schweinekoteletts dünn geschnitten
50. Rindswurst
51. Lammkoteletts
52. Rindersteak
53. Schweinesteak
54. Rindfleischburger
55. Hühnerburger
56. Souvlakl-Schweinefleisch
57. Souvlaki-Huhn
Alle unsere gegrillten Fleischgerichte werden mit frischen Pommes frites serviert.
Meeresfrüchte – Fisch
58. Goldbrasse (1/2 kg / kg)
59. Bass
60. Goldbrasse
61. Lachs
62. Sardinen
63. Gebratene Hainbuche
64. Gebratener Bogue
65. Gebratener Tintenfisch
66. Gegrillter Oktopus
67. Gegrillte Garnelen
68. Garnelen-Saganaki
69. Spaghetti mit Meeresfrüchten
70. Spaghetti mit Hummer (1/2 kg / kg)
71. Seehecht mit Knoblauch-Kartoffel-Püree
72. Muscheln auf Dampf
73. Gegrillter Tintenfisch
Hauptgang
74. Köstliches Moussaka mit weißer Aubergine und Santorini-Käse
75. Gebratenes Schweinefleisch mit Vinsanto
76. Kritharoto mit weißen Auberginen in einem Konvergenz
(geräuchertes Schweinefleisch) - Spezialgericht von Good Heart
77. Kalbfleisch mit Auberginenpüree
(Spezialgericht das Gute Herz)
78. Kalbfleisch in Tomatensauce mit Pommes Frites oder Spaghetti
  • 79. Kalbfleisch versteckt in der Schüssel

  • (mit Feta und weißen Auberginen)
    80. Lamm mit Bratkartoffeln
    81. Lamm in Pergamentpapier kleftiko
    82. Kaninchen mit Spaghetti oder Pommes Frites
    83. Soutzoukakia mit Reissafran
    (Fleischbällchen in Tomatensoße)
    84. Pasticcio von Frau Anna
    Sorten Gutes Herz
    85. Die gute Herzmischung Grillfleisch
    86. Die gute Herzmischung gegrillter Fisch
    87. Vegetarische Sorte das gute Herz
    (Tomatenbällchen, Zucchinibällchen, Tomaten, Kapern, Giachni, Fava, gefüllte Weinblätter von Santorini)
    Vegetarier
    88. Gemüserisotto mit Fava
    89. Gefülltes Gemüse Mit Reis
    90. Riesenbohnen
    91. Briam mit Gemüse
    92. Spaghetti Napolitana
    (mit Tomatensauce)
    Traditionelle Desserts
    93. Schokoladenkuchen
    94. Baklava
    95. Kantaifi
    96. Orangenkuchen
    97. Pekannusstorte
    98. Zitronenkuchen
    99. Galaktoboureko
    100. Schokoladensoufflé
    101. Traditionelle Süßigkeit mit Joghurt
    102. Obstsalat
    Kaffee & Getränke
    103. Griechischer Kaffee
    104. Cappuccino
    105. Espresso
    106. Französischer Kaffee
    107. Frappe
    108. Heißer Tee
    109. Heiße Schokolade
    Erfrischungen
    110. Coca Cola 330ml
    111. Coca Cola leicht 330 ml
    112. Coca Cola Null 330 ml
    113. Sprit 330 ml
    114. Orangensaft mit Kohle 330 ml
    115. Orangensaft ohne Kohle 330 ml
    116. Zitronensaft 330 ml
    117. Frischer Saft
    118. Eistee Pfirsich
    119. Eistee Zitrone
    120. Sodawasser 330 ml
    121. Tonikum 330 ml
    122. Wasser (kleine Flasche) 0,50 ml
    123. Wasser (große Flasche) 1,5 L
    124. Mineralwasser (kleine Flasche)
    125. Mineralwasser (große Flasche)
    126. Ouzo Karafaki 200 ml
    127. Ouzo (Schuss)
    128. Raki – tsipouro (Schuss)
    Wein
    Weiß
    129. Santorin Boutari 750 ml
    130. Asyrtico Santo Weine 750 ml
    131. Nychteri Santo Weine 750 ml
    132. Nikteri Hatzidaki 750 ml
    Rose
    133. Rose Boutari 750 ml
    134. Sekt Koutsogiannopoulos 750 ml
    Rot
    135. Kammeni Santo Weine 750 ml
    136. Atlantis Argyros 750 ml
    137. Mavrotragano Hatzidaki 750ml
    138. Ampelonas Koutsogiannopoulos 750 ml
    Fass Wein
    139. Weiß 1L
    140. Rot 1L
    141. Weißweinglas
    142. Rose Weinglas
    143. Rotweinglas
    144. Vinsanto-Glas
    Biere
    145. Fix 500 ml
    146. Mythos 500ml
    147. Alfa 500 ml
    148. Heineken 500ml
    148. Amstel 500ml
    149. Volkan 500ml
    150. Gelber Esel 500 ml
    151. Roter Esel 500 ml
    152. Schwarzer Esel 500 ml
    153. Retsina 500 ml

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