Herr Michalis Alefragis (Belas) und seine Familie haben dafür gesorgt, dass das ganze Jahr über reine, traditionelle Produkte für die traditionelle Santorini-Küche verwendet werden.
Mit viel Mühe, aber mit Leidenschaft und Enthusiasmus für das perfekte Ergebnis Ihrer Verkostung landen wir in den Gerichten, die Sie probieren werden, traditionelle Rohstoffe wie: Oregano, Lorbeerblatt, Kartoffel, Tomate, Aubergine, Kapern, Eier , sonnengetrocknete Tomaten, Tomatenmark, heller Käse, Ziegenkäse – Gurken, Hahn, Lamm, Kaninchen, Schwein, Oliven, grünes Gemüse, Rote Bete, Safran.
Wir haben auch Parkplätze.
Speisekarte
1. Brot
Frühstück
2. Omelette mit Kartoffeln
3. Omelett mit Würstchen
4. Tomate mit Eiern
(strapatsada)
5. Spiegeleier
6. Baguette mit Aufschnitt
(Salat, Tomate)
Kalte Vorspeisen
7. Frischkäse aus der Region mit Oregano-Olivenöl-Dressing
8. Tzatziki
9. Feta mit Oregano-Olivenöl-Dressing
10. Auberginensalat
(Joghurt mit Auberginen und Knoblauch)
11. Dakos mit lokalen Kirschtomaten
(Zwieback mit Feta und Tomaten)
12. Würziger Käsedip
13. Griechischer Fischrogen-Dip
14. Rote-Bete-Salat
(Joghurt mit Rote Bete und Knoblauch)
15. Hummus
(Kichererbsen, Zitrone und Kreuzkümmel)
16. Oliven mit Essig
17. Tintenfisch mit Olivenöl und Essig
18. Marinierte Sardellen
Salate
19. Griechischer Salat
20. Santorini-Salat
(Tomaten, Katsouni, Kapern, Kapernblätter und Frischkäse)
21. Der bunte Salat des guten Herzens
(Nuss, Tomate, Kapern, Rucola, Grün – Rot, Lola, Haloumi, Kohlrot)
22. Grüne des Tages
23. Kohlsalat
Heiße Vorspeisen
24. Frischkäse frittierter Käse mit einheimischen süßen Tomaten
25. Fladenbrot mit Öl und Oregano
26. Annas selbstgemachter Kuchen
(Kruste und Anafis Honig)
27. Käsekroketten
28. Saganaki-Käse
29. Gebackener Feta in der Schüssel mit Tomate und Peperoni
30. Mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten gefüllte Paprika
31. Auberginenbrötchen mit Manouri oder Frischkäse
32. Pilze gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten, Paprika und Käse
33. Fleischbällchen
34. Tomatenbällchen - Spezialgericht
35. Kürbisbällchen mit Santorin-Kürbissen
36. Favabälle
(favatokeftedes)
37. Santorini's Favabeans Spezialgericht
38. Kapern giachni das gute Herz
(traditionelles lokales Gericht)
39. Dolmadakia mit Santorini-Weinblättern (vegetarisch)
40. Zucchiniblüten gefüllt mit Reis traditionell
41. Frische Pommes Frites
42. Weiße Auberginen gebraten
43. Gebratene Zucchini
44. Santorinische Weißwurst mit bunter Paprika (spetsofai)
45. Karamellisiertes Rinderleber
46. Hähnchenflügel mit Sauce Vinsanto
Gegrilltes Fleisch
47. Handgemachtes Rollhuhn – Gyros
48. Handgemachtes Rollschwein – Gyros
49. Schweinekoteletts dünn geschnitten
50. Rindswurst
51. Lammkoteletts
52. Rindersteak
53. Schweinesteak
54. Rindfleischburger
55. Hühnerburger
56. Souvlakl-Schweinefleisch
57. Souvlaki-Huhn
Alle unsere gegrillten Fleischgerichte werden mit frischen Pommes frites serviert.
Meeresfrüchte – Fisch
58. Goldbrasse (1/2 kg / kg)
59. Bass
60. Goldbrasse
61. Lachs
62. Sardinen
63. Gebratene Hainbuche
64. Gebratener Bogue
65. Gebratener Tintenfisch
66. Gegrillter Oktopus
67. Gegrillte Garnelen
68. Garnelen-Saganaki
69. Spaghetti mit Meeresfrüchten
70. Spaghetti mit Hummer (1/2 kg / kg)
71. Seehecht mit Knoblauch-Kartoffel-Püree
72. Muscheln auf Dampf
73. Gegrillter Tintenfisch
Hauptgang
74. Köstliches Moussaka mit weißer Aubergine und Santorini-Käse
75. Gebratenes Schweinefleisch mit Vinsanto
76. Kritharoto mit weißen Auberginen in einem Konvergenz
(geräuchertes Schweinefleisch) - Spezialgericht von Good Heart
77. Kalbfleisch mit Auberginenpüree
(Spezialgericht das Gute Herz)
78. Kalbfleisch in Tomatensauce mit Pommes Frites oder Spaghetti
79. Kalbfleisch versteckt in der Schüssel €
(mit Feta und weißen Auberginen)
80. Lamm mit Bratkartoffeln
81. Lamm in Pergamentpapier kleftiko
82. Kaninchen mit Spaghetti oder Pommes Frites
83. Soutzoukakia mit Reissafran
(Fleischbällchen in Tomatensoße)
84. Pasticcio von Frau Anna
Sorten Gutes Herz
85. Die gute Herzmischung Grillfleisch
86. Die gute Herzmischung gegrillter Fisch
87. Vegetarische Sorte das gute Herz
(Tomatenbällchen, Zucchinibällchen, Tomaten, Kapern, Giachni, Fava, gefüllte Weinblätter von Santorini)
Vegetarier
88. Gemüserisotto mit Fava
89. Gefülltes Gemüse Mit Reis
90. Riesenbohnen
91. Briam mit Gemüse
92. Spaghetti Napolitana
(mit Tomatensauce)
Traditionelle Desserts
93. Schokoladenkuchen
94. Baklava
95. Kantaifi
96. Orangenkuchen
97. Pekannusstorte
98. Zitronenkuchen
99. Galaktoboureko
100. Schokoladensoufflé
101. Traditionelle Süßigkeit mit Joghurt
102. Obstsalat
Kaffee & Getränke
103. Griechischer Kaffee
104. Cappuccino
105. Espresso
106. Französischer Kaffee
107. Frappe
108. Heißer Tee
109. Heiße Schokolade
Erfrischungen
110. Coca Cola 330ml
111. Coca Cola leicht 330 ml
112. Coca Cola Null 330 ml
113. Sprit 330 ml
114. Orangensaft mit Kohle 330 ml
115. Orangensaft ohne Kohle 330 ml
116. Zitronensaft 330 ml
117. Frischer Saft
118. Eistee Pfirsich
119. Eistee Zitrone
120. Sodawasser 330 ml
121. Tonikum 330 ml
122. Wasser (kleine Flasche) 0,50 ml
123. Wasser (große Flasche) 1,5 L
124. Mineralwasser (kleine Flasche)
125. Mineralwasser (große Flasche)
126. Ouzo Karafaki 200 ml
127. Ouzo (Schuss)
128. Raki – tsipouro (Schuss)
Wein
Weiß
129. Santorin Boutari 750 ml
130. Asyrtico Santo Weine 750 ml
131. Nychteri Santo Weine 750 ml
132. Nikteri Hatzidaki 750 ml
Rose
133. Rose Boutari 750 ml
134. Sekt Koutsogiannopoulos 750 ml
Rot
135. Kammeni Santo Weine 750 ml
136. Atlantis Argyros 750 ml
137. Mavrotragano Hatzidaki 750ml
138. Ampelonas Koutsogiannopoulos 750 ml
Fass Wein
139. Weiß 1L
140. Rot 1L
141. Weißweinglas
142. Rose Weinglas
143. Rotweinglas
144. Vinsanto-Glas
Biere
145. Fix 500 ml
146. Mythos 500ml
147. Alfa 500 ml
148. Heineken 500ml
148. Amstel 500ml
149. Volkan 500ml
150. Gelber Esel 500 ml
151. Roter Esel 500 ml
152. Schwarzer Esel 500 ml
153. Retsina 500 ml
Frühstück
2. Omelette mit Kartoffeln
3. Omelett mit Würstchen
4. Tomate mit Eiern
(strapatsada)
5. Spiegeleier
6. Baguette mit Aufschnitt
(Salat, Tomate)
Kalte Vorspeisen
7. Frischkäse aus der Region mit Oregano-Olivenöl-Dressing
8. Tzatziki
9. Feta mit Oregano-Olivenöl-Dressing
10. Auberginensalat
(Joghurt mit Auberginen und Knoblauch)
11. Dakos mit lokalen Kirschtomaten
(Zwieback mit Feta und Tomaten)
12. Würziger Käsedip
13. Griechischer Fischrogen-Dip
14. Rote-Bete-Salat
(Joghurt mit Rote Bete und Knoblauch)
15. Hummus
(Kichererbsen, Zitrone und Kreuzkümmel)
16. Oliven mit Essig
17. Tintenfisch mit Olivenöl und Essig
18. Marinierte Sardellen
Salate
19. Griechischer Salat
20. Santorini-Salat
(Tomaten, Katsouni, Kapern, Kapernblätter und Frischkäse)
21. Der bunte Salat des guten Herzens
(Nuss, Tomate, Kapern, Rucola, Grün – Rot, Lola, Haloumi, Kohlrot)
22. Grüne des Tages
23. Kohlsalat
Heiße Vorspeisen
24. Frischkäse frittierter Käse mit einheimischen süßen Tomaten
25. Fladenbrot mit Öl und Oregano
26. Annas selbstgemachter Kuchen
(Kruste und Anafis Honig)
27. Käsekroketten
28. Saganaki-Käse
29. Gebackener Feta in der Schüssel mit Tomate und Peperoni
30. Mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten gefüllte Paprika
31. Auberginenbrötchen mit Manouri oder Frischkäse
32. Pilze gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten, Paprika und Käse
33. Fleischbällchen
34. Tomatenbällchen - Spezialgericht
35. Kürbisbällchen mit Santorin-Kürbissen
36. Favabälle
(favatokeftedes)
37. Santorini's Favabeans Spezialgericht
38. Kapern giachni das gute Herz
(traditionelles lokales Gericht)
39. Dolmadakia mit Santorini-Weinblättern (vegetarisch)
40. Zucchiniblüten gefüllt mit Reis traditionell
41. Frische Pommes Frites
42. Weiße Auberginen gebraten
43. Gebratene Zucchini
44. Santorinische Weißwurst mit bunter Paprika (spetsofai)
45. Karamellisiertes Rinderleber
46. Hähnchenflügel mit Sauce Vinsanto
Gegrilltes Fleisch
47. Handgemachtes Rollhuhn – Gyros
48. Handgemachtes Rollschwein – Gyros
49. Schweinekoteletts dünn geschnitten
50. Rindswurst
51. Lammkoteletts
52. Rindersteak
53. Schweinesteak
54. Rindfleischburger
55. Hühnerburger
56. Souvlakl-Schweinefleisch
57. Souvlaki-Huhn
Alle unsere gegrillten Fleischgerichte werden mit frischen Pommes frites serviert.
Meeresfrüchte – Fisch
58. Goldbrasse (1/2 kg / kg)
59. Bass
60. Goldbrasse
61. Lachs
62. Sardinen
63. Gebratene Hainbuche
64. Gebratener Bogue
65. Gebratener Tintenfisch
66. Gegrillter Oktopus
67. Gegrillte Garnelen
68. Garnelen-Saganaki
69. Spaghetti mit Meeresfrüchten
70. Spaghetti mit Hummer (1/2 kg / kg)
71. Seehecht mit Knoblauch-Kartoffel-Püree
72. Muscheln auf Dampf
73. Gegrillter Tintenfisch
Hauptgang
74. Köstliches Moussaka mit weißer Aubergine und Santorini-Käse
75. Gebratenes Schweinefleisch mit Vinsanto
76. Kritharoto mit weißen Auberginen in einem Konvergenz
(geräuchertes Schweinefleisch) - Spezialgericht von Good Heart
77. Kalbfleisch mit Auberginenpüree
(Spezialgericht das Gute Herz)
78. Kalbfleisch in Tomatensauce mit Pommes Frites oder Spaghetti
(mit Feta und weißen Auberginen)
80. Lamm mit Bratkartoffeln
81. Lamm in Pergamentpapier kleftiko
82. Kaninchen mit Spaghetti oder Pommes Frites
83. Soutzoukakia mit Reissafran
(Fleischbällchen in Tomatensoße)
84. Pasticcio von Frau Anna
Sorten Gutes Herz
85. Die gute Herzmischung Grillfleisch
86. Die gute Herzmischung gegrillter Fisch
87. Vegetarische Sorte das gute Herz
(Tomatenbällchen, Zucchinibällchen, Tomaten, Kapern, Giachni, Fava, gefüllte Weinblätter von Santorini)
Vegetarier
88. Gemüserisotto mit Fava
89. Gefülltes Gemüse Mit Reis
90. Riesenbohnen
91. Briam mit Gemüse
92. Spaghetti Napolitana
(mit Tomatensauce)
Traditionelle Desserts
93. Schokoladenkuchen
94. Baklava
95. Kantaifi
96. Orangenkuchen
97. Pekannusstorte
98. Zitronenkuchen
99. Galaktoboureko
100. Schokoladensoufflé
101. Traditionelle Süßigkeit mit Joghurt
102. Obstsalat
Kaffee & Getränke
103. Griechischer Kaffee
104. Cappuccino
105. Espresso
106. Französischer Kaffee
107. Frappe
108. Heißer Tee
109. Heiße Schokolade
Erfrischungen
110. Coca Cola 330ml
111. Coca Cola leicht 330 ml
112. Coca Cola Null 330 ml
113. Sprit 330 ml
114. Orangensaft mit Kohle 330 ml
115. Orangensaft ohne Kohle 330 ml
116. Zitronensaft 330 ml
117. Frischer Saft
118. Eistee Pfirsich
119. Eistee Zitrone
120. Sodawasser 330 ml
121. Tonikum 330 ml
122. Wasser (kleine Flasche) 0,50 ml
123. Wasser (große Flasche) 1,5 L
124. Mineralwasser (kleine Flasche)
125. Mineralwasser (große Flasche)
126. Ouzo Karafaki 200 ml
127. Ouzo (Schuss)
128. Raki – tsipouro (Schuss)
Wein
Weiß
129. Santorin Boutari 750 ml
130. Asyrtico Santo Weine 750 ml
131. Nychteri Santo Weine 750 ml
132. Nikteri Hatzidaki 750 ml
Rose
133. Rose Boutari 750 ml
134. Sekt Koutsogiannopoulos 750 ml
Rot
135. Kammeni Santo Weine 750 ml
136. Atlantis Argyros 750 ml
137. Mavrotragano Hatzidaki 750ml
138. Ampelonas Koutsogiannopoulos 750 ml
Fass Wein
139. Weiß 1L
140. Rot 1L
141. Weißweinglas
142. Rose Weinglas
143. Rotweinglas
144. Vinsanto-Glas
Biere
145. Fix 500 ml
146. Mythos 500ml
147. Alfa 500 ml
148. Heineken 500ml
148. Amstel 500ml
149. Volkan 500ml
150. Gelber Esel 500 ml
151. Roter Esel 500 ml
152. Schwarzer Esel 500 ml
153. Retsina 500 ml
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