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Seit 15 Jahren bietet Bakaliko am Sandstrand von Skiathos eine große Auswahl an Meeresfrüchten, Fisch und hausgemachten Gerichten mit rein frischen Zutaten. Die wunderschöne Umgebung mit Blick auf das Meer, die freundliche Einstellung des Personals und die Sorgfalt des Besitzers werden Sie begeistern. Zu allen Jahreszeiten ganztägig von 12:00 Uhr bis spät in die Nacht geöffnet.

Speisekarte


1. Brot und Oliven

Meze

2. Tzatziki
3. Taramosalata mit Fladenbrot
4. Auberginensalat
5. Tirokaafteri
(gewürzter Käsedip)
6. Skordalia
(Knoblauch-Dip)
7. Fava
(Erbsenpüree)
8. Gigantes-Bohnen
9. Frittierter Kuchen mit Weichkäse
(gebratenes Brot aus Skiathos)
10. Käse-Saganaki
(frittierter Käse)
11. Feta-Käse-Saganaki
(gebratener Feta-Käse, eingewickelt in Phylio und garniert mit Honig und Mohn)
12. Feta-Käse
13. Käsekroketten
14. Pita* strifti
(Käse/Zwiebel/Kräuter)
15. Keftedakia
(gebratene Meetbalis)
16. Gefüllte rote Paprika
(mit Fetakäse und verschiedenen Kräutern aus Skiathos)
17. Gebratene Zucchini
18. Gebratene Auberginen
19. Pommes Frites
20. Zucchini-Kroketten
21. Tomatenkroketten
22. Katiki-Käse
23. Hallumi-Käse mit gegrilltem Gemüse
24. Kritama
(Kräuter)
25. Tsitsirafos
(Kräuter)
26. Gegrillter Feta-Käse
27. Würzig gebackener Feta-Bouyiourdi

Salate

28. Gedämpftes Gemüse
29. Taboulé
(gemahlener Weizen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Petersilie, frischer Zitronensaft)
30. Zikos
(Salat, Rucola, Kirschtomaten, Katiki-Käse, Oliven, Croutons)
31. Kretischer Dakos
(Gerstenzwieback, Tomate, Fetakäse, Oregano)
32. Griechischer Horiatiki-Salat
33. Politiki

Vorspeisen – Meeresfrüchte

34. Gedämpfte Muscheln
35. Saganaki-Muscheln mit Senfsauce
36. Muschelpilaw
37. Saganaki-Garnelen
38. Garnelen mit Pilzen
39. Garnelenbällchen (frittiert)
40. Oktopus* in Wein – in Essig
41. Gegrillter Oktopus*
42. Kleine Fische in Essig
43. Geräucherte Makrele
44. Thunfisch Lakerda
45. Geräucherter Schellfisch
46. Seeteufel Saganaki
47. „Yalisteres“-Muscheln (pro Kilo)
48. Herzmuscheln (pro Kilo)

Hauptgerichte – Meeresfrüchte

49. Garnelen youvetsi
50. Gekochter Oktopus* mit Nudeln
51. Tintenfisch mit Gemüse
52. Gefüllte Calamari
(mit Fetakäse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Oregano)
53. Gegrillter Calamari
54. Gebratene kleine Fische
55. Gebratene Tintenfische
56. Gemischte Meeresfrüchte
(Fisch des Tages, gegrillter Oktopus, gegrillte Garnelen, gedämpfte Muscheln, gebratener Tintenfisch)
57. Kakavia-Suppe
58. Lokaler frischer Fisch 1. Klasse (pro Kilo)
59. Gegrillte Garnelen
60. Krebse (pro Kilo)
61. Flusskrebs-Spaghetti (pro Kilo)
62. Hummer (pro Kilo)
63. Hummerspaghetti (pro Kilo)
64. Marinara
65. Rotbarben (pro Kilo)
66. Lachsfilet
67. Thunfischfilet
68. Schwertfischfilet
69. Wolfsbarsch (Fischfarm)
70. Dorade (Fischfarm)
71. Zackenbarscheintopf

Spezialitäten

72. Tas Kebab
(Rindfleisch in roter Soße – kokkinisto)
73. Izmir Kofte (smyrnische Fleischbällchen)
74. Rindfleisch „Stifado“
75. Gefüllte Kohlblätter
76. „Spetsofai“
77. „Kleftiko“-Lamm
78. Gefüllte Paprika und Tomate
79. Moussaka

Grill

80. Joghurt – Kebab (Lamm & Rind)
(Kebab, Pitta, Joghurt, Soße)
81. Hausgemachter Burger
82. Hausgemachter Burger a la Crème
83. Hausgemachter Burger gefüllt mit Käse
84. Hühnchen-Souvlaki
85. Schweinefleisch-Souvlaki
86. Lammkoteletts
87. Gegrilltes Hähnchen
88. Gegrilltes Hähnchen mit Senfsauce
89. Baby-Rindfleisch
90. Rindersteak
91. Gemischter Grill (für 2 Personen)
92. Schweinekotelett
93. Schweinefilet
94. Gepfeffertes Schweinefilet

Kaffee

95. Griechischer Kaffee
96. Instant-Eiskaffee Frappe
97. Heißer Instantkaffee
98. Espresso
99. Cappuccino
100. Tee

Getränke

101. Wasser
102. Erfrischungsgetränke
103. Bier 500ml
104. Tsipouro 0,50 ml schlicht
105. Tsipouro 0,50 ml mit Meze
106. Ouzo 0,50 ml schlicht
107. Ouzo 0,50 ml mit Meze
108. Ouzo Plomari 200ml
109. Ouzo Varvayanni 200ml
110. Kasanisto 200ml
111. Babajim 200ml
112. Metaxa 3*
113. Metaxa 5*
114. Metaxa 7*
115. Geister
116. Wein in loser Schüttung 1/2 kg
117. Bulk-Wein 1 kg
118. Wein im Glas

Weißweine

119. Enotria White, Weingut Doulafakis | Vilana, Sauvignon Blanc, Moschato Spinas | Kreta
120. Nasiakos Mantinia | Moschofilero | Peloponnisos
121. Oropedio Boutaris | Moschofilero | Peloponnisos
122. Palaiomylos Malagouzia, Domaine Zafeirakis (BIO) | Malagouzia | Thessalien
123. Chardonnay Papaioannou | Chardonnay | Peloponnisos
124. Chateau Julia Chardonnay, Domaine Costa Lazaridi | Chardonnay | Mazedonien
125. Aidarinis Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc | Mazedonien
126. Peter Griebeler, Two Peaks | Sauvignon Blanc | Marlborough, Neuseeland
127. Domaine Biblia Chora | Sauvignon Blanc, Assyrtiko | Mazedonien
128. Ktima Gerovassiliou | Assyrtiko, Malagouzia | Mazedonien
129. Assyrtiko Mylonas (BIO) | Assyrtiko | Attika
130. Santorini, Assyrtiko Vasaltis | Assyrtiko | Santorin
131. Vinicola Tombacco, Serenissima Pinot Grigio IGT | Pinot Grigio | Venetien, Italien
132. Domaine Skouras Viognier | Viognier | Peloponnisos
133. Thyrsus Oenogenesis | Viognier, Malagouzia | Mazedonien
134. Samaropetra Kir Yianni | Roditis, Sauvignon Blanc | Mazedonien
135. Paranga Weiß | Roditis | Mazedonien

Roséweine

136. Palaiomylos Rose, Domaine Zafeirakis (BIO) | Limniona, Syrah | Thessalien
137. Akakies Kir Yianni | Xinomavro | Mazedonien
138. Feggites Oenogenese | Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge | Mazedonien
139. Malagouzia Mandilaria, Weingut Mylonas (BIO) | Malagouzia mandilaria | Attica 140. Famiile Perrin, La Vieille Ferme Rose (BIO) |
Cinsault, Grenache, Syrah | Valle du Rhone, Frankreich
141. Miraval, Chateau Mlraval | Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle | Côtes de Provence, Frankreich

Rotweine

142. Abelou Idea, Weingut Barafakas | Agiorgitiko | Nemea
143. Katogi Averoff | Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko | Epirus
144. Avantis Estate Syrah | Syrah | Euböa
145. Papaioannou Pinot Noir | Pinot Noir | Peloponnisos
146. Vinicola Tombacco, Ca del Doge Merlot | Merlot | Venetien, Italien
147. Mikri Arkouda, Domaine Zafeirakis (BIO) | Merlot, Syrah | Thessalien
148. Ramnista Kir Yianni | Xinomavro | Naoussa
149. Luca Boslo Barbera d'Alba | Barbera d'Alba | Piemont, Italien

Sekt

150. Solicello, Moscato d'Asti | Moscato | Piemont, Italien
151. Yinicola Tombacco, Serenissima Prosecco 200 ml | Prosecco | Venetien, Italien
152. Vinicola Tombacco, Serenissima Prosecco 750 ml | Prosecco | Venetien, Italien

Champagner

153. Moet & Chandon Brut Imperial | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir | Champagner, Frankreich
154. Dom Perignon Brut | Chardonnay, Pinot Noir | Champagner, Frankreich

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Merkmale

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