Anmelden

Das neue und elegante italienische Restaurant und Pizzeria CONVIVIUM, in Fira zwischen dem Hauptplatz und der Caldera gelegen, garantiert und bietet höchste Qualität und authentische italienische Aromen. Wir werden unsere Gäste auf der entspannten und gemütlichen Terrasse oder im „Foyer“ im Erdgeschoss unterbringen, wo sie die Gerichte probieren können, die unsere Köche und ihr Personal für sie bereiten. Unsere Speisekarte (die eine Auswahl an hausgemachter Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts umfasst) ist dafür bekannt, dass sie das Ergebnis einer meisterhaften Kombination aus italienischen Aromen und saisonalen Produkten aus der Region ist. Gute Weinkarte. Einrichtungen für Hochzeiten oder Geschäftsessen verfügbar.

Aperitifs & Cocktails

1. GLAS PROSECCO-WEIN (Schaum)
2. GLAS MOSKATUS (Schaum)
3. APEROL SPRITZ (Aperol Prosecco Weinsoda)
4. SANGRIA
5. CAMPARI-ORANGE
6. CUBA LIBRE (weiße Rum-Cola-Zitrone)
7. GIN TONIC (Gordon Gin Tonic Water Limette)
8. TANQUERAY GIN TONIC (Tanqueray Gin Tonic Water Limette)
9. CAIPIRINHA (Cachaça-Limettenzucker)
10. COSMOPOLITAN (Wodka Cointreau Cranberry Limette)
11. MOJITO (weißer Rum, Minze, brauner Zucker, Limette)
12. MARGARITA (Tequila Triple Sec Limette)

mit Aloe

13. ALOJITO (Aloe Vera, weißer Rum, Minze, brauner Zucker, Limette)
14. BLAUES SANTORINI (Aloe Vera, Tequila, Blue Curagao, Limette)
15. EVERGREEN – alkoholfrei – (Aloe Pfirsich & Ananassaft)

Salate

16. Griechischer Salat – Tomate, Paprika, Gurke, Oliven, Zwiebel, Feta
17. Caprese con Burrata – Tomate, italienischer Burrata-Mozzarella und Basilikum
18. Convivium-Salat – Kopfsalat, Mozzarella, Räucherlachs, Kirschtomaten aus Santorin
19. Tintenfischsalat – Tintenfisch, Kartoffeln, gekochtes Ei, santorinische Kirschtomaten, Minze
20. Knoblauchbrot (2 Scheiben)
21. Bruschetta (Knoblauchbrot mit Tomate – 2 Scheiben)

Vorspeisen

22. Die berühmten Ofenkartoffeln von Naxos
23. Auswahl an gegrilltem Gemüse
24. Santorinische Fava „alla Convivium“
mit Mozzarella-Cherry-Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Kapern, Basilikum
25. Mozzarella & Parmaschinken
italienischer Mozzarella und Parmaschinken
26. Burrata & Parmaschinken
italienischer Burrata-Mozzarella und Parmaschinken
27. Parmigiana di Melanzane
Ofengebackene Aubergine (Aubergine) mit Tomatensauce und Mozzarella
28. Verschiedene Käsesorten, serviert mit Honig
29. Bresaola-Carpaccio mit Rucola (Rucola) und Parmesanflocken
30. Oktopus-Carpaccio
31. Sautierte frische Muscheln

Pasta

32. Spaghetti 'alla Norma'
mit frischer Tomatensauce, gebratener Aubergine (Aubergine), salzigem Ricotta-Käse und Basilikum
33. Risotto mit frischem Saisongemüse
34. Spaghetti „alla carbonara“ – Ei, Speck, schwarzer Pfeffer und Parmesankäse
35. Linguine mit Meeresfrüchten
36. Linguine mit Garnelen und santorinischen Kirschtomaten
37. Risotto mit Scampi
38. Linguine mit Hummer
39. Penne mit Tomatensauce
Convivium-Spezialität: Es besteht darin, eine Sauce aus 3 verschiedenen Tomatensorten zuzubereiten. Eine Technik, die Professionalität, Vorstellungskraft, Wissen und Mut erfordert, um ein einfaches, aber in diesem Fall besonderes und unvergessliches Gericht vorzuschlagen.

Hausgemachte Pasta

40. Im Ofen gebackene Lasagne
41. Pappardelle mit Porcini (Steinpilzen)
42. Pappardelle „alla bolognese“ (mit Fleischragoutsauce)
43. Schwarze Ravioli gefüllt mit Schwertfisch und Ingwer
mit Kirschtomatensauce und Basilikumpesto

Fleisch

44. Rinderfilet mit grünem Pfeffer grundieren
serviert mit Zucchini (Zucchini) und Bratkartoffeln
45. Prime Rinderfilet mit Steinpilzen
(Steinpilze) serviert mit Bratkartoffeln
46. Rindersteakscheiben
mit Rucola und Parmesanflocken, serviert mit Bratkartoffeln
47. Lamm mit reduzierter Vinsanto-Sauce
serviert mit gegrilltem Gemüse der Saison
48. Hähnchenbrust in Orangensauce und Salbei
serviert mit Bratkartoffeln

Fisch

49. Gebratener Calamari
50. Thunfischscheibe 'alla Santorini'
mit santorinischen Kirschtomaten, Basilikum und Kapern, serviert mit Kartoffeln
51. Im Ofen gebackener (gedämpfter) Wolfsbarsch
mit santorinischen Kirschtomaten und Basilikumsauce, serviert mit gegrilltem Gemüse
52. Lachs mit Honig, Thymian und Limette
serviert mit Kartoffelpüree

Pizzen

53. Margherita – Tomatensauce und Mozzarella-Käse
54. Romana – Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen
55. Prosciutto – Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
56. Funghi – Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons
57. Diàvola – Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
58. Prosciutto e funghi – Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Champignons
59. Quattro formaggi – Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Manouri
60. Boscaiola – Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, scharfe Salami
61. Santorini – Kirschtomaten aus Santorin, Mozzarella, Manouri-Ziegenkäse, Oliven, Basilikum, Kapern
62. Prosciutto crudo – Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken
63. Crudaiòla – frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Bresaola-Rind, (Aufschnitt) und Parmesanflocken
64. Vegetariana – Tomatensauce, Mozzarella, gemischtes gegrilltes Gemüse

Calzoni

65. Classico – Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Champignons
66. Vegetariano – Tomatensauce, Mozzarella, gemischtes Grillgemüse

Nachspeisen

67. Tiramisù
68. Pannacotta mit Karamell
69. Schokoladentrüffel mit englischer Creme
70. Crème brûlée
71. Kaffeemousse
72. Eis (2 Kugeln)

Empfohlene Dessertweine

73. VINSANTO (Santorin) Glas
Wein aus sonnengetrockneten Trauben der Insel. Mindestens Monate in alten Eichenfässern gereift. Ausgearbeitete Nase mit Düften von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen, Aprikosen) und Honig. Exquisite Struktur, Säure und Finesse.
74. MOSCATO (Italien) Glas
Weingut Gelisi – Italien. Ein leicht roséfarbener Moscato, geprägt von einem Hauch Rosennote. Feine und samtige Perlage, süßer, harmonischer und anhaltender Geschmack. Er eignet sich perfekt als Aperitif und ist ein ausgezeichneter Begleiter zum Dessert nach dem Essen.

Biere

75. Mythos 330ml
76. Fix kein Alkohol 330ml
77. Kaiser Fassbier 330ml
78. Kaiser Fassbier 500ml

Unpasteurisierte Biere

79. BLUE MONKEY LAGER Alc 4,5%, 330ml
Ftelos-Brauerei Santorini
80. BLUE MONKEY PALE ALE Alc 6,5%, 330ml
Ftelos-Brauerei Santorini
81. GELBER ESEL Alc 5,2%, 330ml
Esel-Brauerei Santorini

Getränke

82. Cola, Diät-Cola, Coca Zero
83. Fanta Zitrone/Orange, Sprite
84. Eistee Zitrone oder Pfirsich (Dose)
85. Tonic-Wasser
86. Säfte
87. Natürliche Orangensäfte
88. Soda
89. Mineralwasser 1lt.
90. Mineralwasser 0,5lt.
91. Mineralwasser mit Kohlensäure 0,75lt.
92. Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5lt.

Riegel & Spirituosen

93. Vinsanto
94. Ouzo
95. Martini Bianco / Rosso
96. Grappa (Reserve)
97. Limoncello
98. Apérol
99. Campari
100. Amari
101. Wodka
102. Metaxa 5 Sterne
103. Gordon Gin
104. Tanqueray-Gin
105. Baileys
106. Whiskys
107. Whiskys (Spezial)
108. Schnaps (Spezial)
109. Cognac (Spezial)

Kaffee Tee

110. Espresso
111. Langer Espresso
112. Doppelter Espresso/Americano
113. Espresso koffeinfrei
114. Espresso mit Alkohol
115. Cappuccino
116. Glas Milch & Kaffee
117. Tee

Kategorien

Regionen

Finden Sie, was Sie brauchen

de_DEDeutsch