Candouni

CANDOUNI RESTAURANT-BAR

KALTE VORSPEISEN

1. EINGELEGTER TINTENFISCH
(serviert auf einem Bett aus französischem Salat)
2. ROTE BETE MIT KÄSE-MOUSSE
(MIT GERIEBENEN WALNÜSSEN)
3. KRETISCHE DAKOS
4. TARTAR DES TAGES

HEISSE VORSPEISEN

5. GEGRILLTER HALOUMI-KÄSE
6. Aubergine TIAN
(TOMATE, ZUCCHINI, ZWIEBEL, TOMATENSAUCE UND FETA)
7. GEBRATENE SAGANAKI
8. GEBRATENE PLEUROTUS-PILZE (GEWÜRZT MIT KNOBLAUCH, PETERSILIE UND OREGANO)
9. GARNELEN SAGANAKI
(MIT FRISCHER TOMATENSAUCE UND FETA)
10. SAUTIERTE KALAMARI
(MIT PESTO, PINIENKERNEN IN OUZO-SOßE)
11. GEGRILLTE TIGERGARNELEN

FISCH & MEERESFRÜCHTE

12. FRISCHER FISCH
(FRAGEN SIE IHREN SERVER)
13. MUSCHELN IN OUZO-SOßE
14. GEMISCHTE LINGUINI MIT MEERESFRÜCHTEN
(GARNELEN, MUSCHELN, KALAMARI, TINTENFISCH, SAUTIERT MIT WODKA IN TOMATENSAUCE UND FRISCHEN KRÄUTERN)

NUDELN - RISOTTO

15. NAPOLITANA
(SPAGHETTI MIT OLIVEN, TOMATENSAUCE, FRISCHE PAPRIKA MIT GERIEBENEM KETALOTYRI-KÄSE)
16. PENNE IN SAHNSOßE
(FRISCHES GEMÜSE UND/ODER HÄHNCHEN UND GERIEBENER KEFALOTYRI-KÄSE)
17. RISOTTO MIT WILDEN PILZEN
(OPTION MIT RINDERFILET. MIT KEFALOTYRI-KÄSESPÄBEN)
18. LINGUINI MIT GERÄUCHERTEM LACHS
(IN BUTTERSOßE MIT WODKA UND GERIEBENEM KEFALOTYRI-KÄSE)

HAUPTGANG

19. GEBACKENES LAMM IN PARCHEMIN
(HAUSSPEZIALITÄT)
20. GEGRILLTES RINDSSTEAK "ENTRECOTE".
(MIT ROSMARIN, SERVIERT MIT UNSEREM HAUSKARTOFFELPÜRE UND SAUTIERTEM GEMÜSE)
21. SCHWEINEFILETS
22. Aprikosen und Pflaumen
23. HAHN KRASATOS
(GEKOCHT IN EINER FRISCHEN TOMATENSAUCE MIT WEISSWEIN. GESTOSSEN MIT GERIEBENEM KEFALOTYRI-KÄSE)
24. GEGRILLTES HÄHNCHEN
(SERVIERT MIT UNSEREM HAUSKARTOFFELPÜRE UND SAUTIERTEM GEMÜSE)

Salate

25. CANDOUNI-SALAT
(GEMISCHES GEMÜSE MIT UNSEREM HAUS Rettich-Vinaigrette, belegt mit Kefalotyri-Käse)
26. GRIECHISCHER SALAT
27. SALAT MIT GEGRILLTEM HÄHNCHEN
(GEMISCHTES GRÜN MIT KEFALOTYRI-KÄSE)
28. LINGUINI MIT GERÄUCHERTEM LACHS
(IN BUTTERSOßE MIT WODKA UND GERIEBENEM KEFALOTYRI-KÄSE)

ΜΕΖΕ

29. Fava
30. KNOBLAUCHPÜREE
31. AUBERGINENPÜREE
32. WÜRZIGER KÄSE-DIP
33. FETA-KÄSE
34. OLIVEN
35. KAPERN
36. Horta
37. GEBRATENE SARDINEN
38. LAMBCHOPS
39. TIGANIA SCHWEINEFLEISCH
40. GETROCKNETE TOMATEN
41. GEBRATENE AUBERGINE UND ZUCCHINI
42. BASMATI-REIS MIT FRISCHEN KRÄUTERN
43. RÜBEN MIT KNOBLAUCH
44. KARTOFFELPÜREE
45. GRIECHISCHE OFENKARTOFFELN
46. SAUTIERTES GEMÜSE
47. SUPPE DES TAGES
48. BROTKORB
49. OLIVENÖL
50. TELLER DES TAGES