Apsithie

Frühstück - Snacks

Omeletts

1. Omelett mit Kirschtomaten und Feta
2. Omelett mit Schinken und Käse
3. Omelett mit Wurst, Käse, Paprika, Zwiebeln, Champignons
4. Rührei mit Speck

Club-Sandwiches

5. Club-Sandwich
(mit gegrilltem Hähnchen, Speck, Tomaten, Käse, Mayonnaisesauce und Bratkartoffeln*)
6. Club-Sandwich
(mit aromatischem Grillgemüse und Bratkartoffeln)

Tortillas

7. Tortilla Anthotiro
(mit griechischem Traditionskäse, frischen Tomaten und Basilikumpesto)
8. Tortilla vegetarisch
(mit gegrilltem Gemüse und Chilisauce)
9. Tortilla mit Hühnchen
(Salat, Tomaten und Senfsauce)
10. Tortilla-Spezial
(mit Edamer, Schinken, Speck, griechischer Wurst, Salat und Joghurtsauce)

Toasts

11. Toast mit Käse und Tomaten
12. Toast mit Schinken und Käse

Vorspeisen

13. Tzatziki selbst gemacht
14. Traditioneller Auberginensalat
15. Traditioneller Spinatkuchen
16. Traditionelle Käsebällchen
(gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten aus Santorin, Pilzen, Oliven)
17. Santorini-Favabohnenpüree
(mit Frühlingszwiebeln und Petersilie)
18. Traditionelle Santorini-Tomatenbällchen
19. Calamari mit gekochtem Gemüse in Zitronen-Öl-Sauce
20. Oktopus in Sauce aus gereiftem Vinsanto von Santorin
21. Saganaki (traditioneller frittierter Käse von Naxos)
22. Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Oli-Sauce oder Saganaki
23. Traditioneller gebratener Fetakäse in Philloteig und Honig
24. Gedämpfte Muscheln flambiert mit Ouzo, Knoblauch und Dill
25. Traditionelle Kabeljau-Kroketten

Salate

26. Griechischer Salat mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Kapern
27. Apsithia-Salat
(mit Hähnchenfilet Lolo Verde, Fetakäse, Salat, Baldrian, Erdbeeren, Orange und Walnüssen)
28. Mediterraner Salat
(mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Kirschtomaten, gemischtem grünem Salat, Cashewnüssen und Zitrusdressing)
29. Rucolasalat
(mit Rucola, Salat, Walnüssen, einem Honig-Balsamico-Dressing und Parmesanflocken)
30. Gemischter grüner Salat
(mit Avocado, Apfel, Kirschtomaten aus Santorin, Walnüssen, Quinoa und Zitrusfruchtdressing)

Pastagerichte

31. Spaghetti Bolognese
32. Hähnchenfilet
(mit Penne-Nudeln, frischen Champignons, flambiert mit Ouzo und Parmesanflocken)
33. Spaghetti mit Gemüse
(in Santorini-Kirschtomatensauce mit Knoblauch, Kapern und Oliven)
34. Muscheln Linguini flambiert
(mit gereiftem Weißwein aus Santorin und einer mit Knoblauch gewürzten Kirschtomatensauce)
35. Meeresfrüchte-Linguini
(mit Tintenfisch, Krake, Calamari und Muscheln, flambiert mit Ouzo und gewürzt mit Safran)
36. Pappardelle mit Lachsfilet
37. Spaghetti mit Garnelen in Kirschtomatensauce und Basilikum
38. Fangen Sie Hummer in der Größe Ihres Wunsches aus unserem Becken und genießen Sie die speziellen Hummer-Linguini

Fischteller

39. Gegrillte Dorado
(serviert mit Zitronen-Öl-Sauce und gemischtem Grillgemüse)
40. Gegrilltes Lachsfilet
(mit einer leichten Zitrusfruchtsauce, serviert mit Quinoasalat)
41. Sardinen
(im Ofen gegart mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch)
42. Traditionelles Brandade-Kabeljaufilet aus Santorini
(gekocht mit Kirschtomatensauce und Rosmarin, serviert mit Knoblauchkartoffelpüree)
43. Gegrillter Wolfsbarsch
(mit Zitronen-Öl-Sauce, dazu gemischter grüner Salat)
44. Wilder Red Snapper gegrillt mit Reis und Gemüse gemischt brinouaz

Hauptgerichte

45. Moussaka mit einer Kruste aus vier Käsesorten
46. Vegetarisches Moussaka
47. Soutzoukakia
(mit Kreuzkümmel gewürzte und in Santorini-Kirschtomatensauce gekochte Fleischbällchen, serviert mit Reis und Gemüse-Brinouaz)
48. Papoutsakia
(gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamelsauce)
49. Lammhaxe
(im Schmortopf gekocht mit frischen Ofenkartoffeln in Zitronensauce)
50. Bekri Meze
(Schweinefleisch in würziger Sauce mit Santorini-Kirschtomaten gekocht, serviert mit Pommes Frites)

Grillgerichte

51. Burger gefüllt
(mit Fetakäse und Tomaten, serviert mit Kartoffelpüree, gewürzt mit Karotten)
52. Hühnchen-Souvlaki mit Tomaten, Pommes Frites und Tzatziki
53. Schweinefleisch-Souvlaki mit Tomaten, Pommes Frites und Tzatziki
54. Chicken Nuggets in einer leichten Käsesauce, serviert mit Reis und Gemüse brinouaz
55. Hähnchen-Gyros mit Pitabrot, Tzatziki, Pommes Frites, Tomaten und Zwiebeln
56. Gyros mit Pitabrot, Tzatziki, Pommes Frites, Tomaten und Zwiebeln
57. Natives Olivenöl 50ml wie gesetzlich vorgeschrieben
58. Hausgemachtes Brot pro Person

Desserts

59. Traditioneller Walnusskuchen mit Vanilleeis
60. Baklava
61. Panna Cotta mit Karamellsirup
62. Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
63. Galaktompoyreko (traditioneller Milchkuchen)
64. Joghurt mit Honig und Nüssen
65. Eis / pro Kugel
(Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Zitronensorbet, Joghurt mit Sauerkirsche)
66. Waffel mit Pralinenschokolade
(Kombinieren Sie es mit jeder Eissorte)

Sekt - Champagner

67. Prosecco 750 ml
68. Villa Amalia Tselepos
69. Amyntaion Rose
70. Moet & Chandon 750 ml
71. Moet & Chandon Ice 750 ml
72. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut 750ml
73. Kristall

Weißwein 750 ml

74. Vivlia Chora
75. Santorini Gavalas
76. Posta Gavalas
77. Aidani Gavalas
78. Santo Demisec weiß
79. Assyrtiko Grand Reserve
80. Nixteri
81. Atlantis Argyros
82. Moscofilero Boutari
83. Almira Skouras
84. Chardonnay Boutari

Roséwein 750 ml

85. Atlantis Argyros
86. Voudomato Gavalas
87. Boutari Demi Sec
88. Vivlia Chora

Rotwein 750 ml

89. Ksenoloo Gavalas
90. Merlot Boutari
91. Syrah Boutari
92. Paraga Kyr-Gianni
93. Atlantis Argyros
94. Mavrotragano Gavalas
95. Megas Oinos Skouras
96. Santo Demi-Sec Rot

Sekt und Wein im Glas

97. Sekt
98. Weißwein – Roséwein
99. Rotwein
100. Süßwein Vinsanto

Hauswein

101. Trockener Weißwein 500 ml
102. Trockener Weißwein 1 l
103. Trockener Rotwein 500 ml
104. Trockener Rotwein 1 l
105. Trockene Rose 500 ml
106. Trockener Rosé 1 l

Kaffees

107. Espresso
108. Espresso doppelt
109. Espresso entkoffeiniert
110. Espresso doppelt entkoffeiniert
111. Freddo Espresso
112. Cappuccino
113. Cappuccino Freddo - Latte
114. Irisch mit Whisky
115. Nes Café - Frappe
116. Nes Café – Frappé mit Baileys
117. Nes Café - Frappé mit Eis
118. Griechisch
119. Griechisches Doppel
120. Filter

Pralinen

121. Schokolade heiß
122. Schokolade kalt
123. Wiener Schokolade heiß – kalt
124. Schokolade heiß mit Rum
125. Weiße Schokolade heiß

Milchshakes

126. Vanille, Schokolade, Pistazie, Feige, Erdbeere

Säfte

127. Orange, Apfel, gemischtes Obst

Frische Säfte

128. Orange
129. Apfel
130. Gemischtes Obst

Tee

131. Heißer Tee in verschiedenen Geschmacksrichtungen
132. Kalter Tee Zitrone oder Pfirsich
133. Tee mit Cognac

Erfrischungsgetränke 330ml

134. Coca Cola-Light-Zero
135. Sprite
136. Fanta
137. Limonade
138. Tonic
139. Fanta ohne Kohlensäure
140. Fanta Zitrone

Wasser

141. Mineralwasser Zagori 1lt
142. Zagori Sekt 750 ml

Biere

143. Amstel 500 ml
144. Heineken 500 ml
144. Alfa 500ml
145. Corona 355ml
146. Amstel Radler 500ml
147. Alfa Weiss 500ml
148. Fassbier Alpha 300ml
149. Fassbier Alpha 500ml

Bargetränke / Cocktails

150. Ouzo 200ml
151. Tsipouro mit Anis 200 ml
152. Tsipouro ohne Anis 200ml
153. Limoncello, Masticha, Absinth
154. Baileys
155. Absolut / Smirnoff / Grey Goose
156. Johnny Walker rot / schwarz
157. Bombay / Tanqueray /Hendrick's
158. José Cuervo
159. Bacardi
160. Aperol / Spritz
161. Metaxa 5*
162. Kir Royal
163. Margarita klassisch / Erdbeere
164. Mojito
165. Piña Colada
166. Kosmopolitisch