Anmelden

2 Mazi ist ein griechisches Restaurant mit kreativer Küche. Am Stadtrand von Plaka, Nikis str. 48. Inhaber Elias Gogos kreativer und hartnäckiger Verfechter von Qualität, seine Inspirationsquellen sind die besten Produkte unseres Landes. Fleisch, Fisch, handgemachte Pasta und traditionelle Pasteten vermischen sich mit Kräutern und essbaren Blüten, die jeweils einen besonderen Geschmack und therapeutischen Wert haben. Feinkost von kleinen Erzeugern aus ganz Griechenland durfte in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben die Messlatte hoch gelegt, in der Hoffnung, unsere tiefe Liebe für gutes Essen zu vermitteln. Unser Ziel ist es, all Ihre Sinne zu erwecken, vertraute, aber vergessene Aromen wiederherzustellen und neue zu kreieren. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen, einem wunderschönen neoklassizistischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, um an die Zeit zu erinnern, als das Leben den „Geschmack der Party“ hatte.

Speisekarte

Menü Degustation

1. Discovery-Menü
(Fünf Gerichte)
2. Menü des Küchenchefs
(Sechs Gerichte)

Vorspeisen

3. Veloute-Kürbis
(Ice Cream Smoked Bacon – Lavendel, Pistazien)
4. Griechischer Salat
(Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Essiggurken, Paprika, Kapern, Dakosöl,
Oliven, frischer Oregano, PDO Feta)
5. Salat 'Spinatkuchen'
(Babyspinat, Ziegenkäse, frische Zwiebel, Dill-Vinaigrette,
Sesamkrustenblatt)
6. Tatar vom Wolfsbarsch
(Gazpacho Tzatziki, Bergamotte, Rosenwassersorbet – Fenchel)
7. Meereslachs
(Texturen Rote Beete, Joghurt-Dill, Orange, Flakes Kastanie,
griechischer Bierschaum)
8. Heckwadenscheibe
(Rahmzwiebel, Tomatenmarmelade)
9. Ntakos-Meeresfrüchte
(Ntakos Johannisbrot, geriebene Tomate, scharfer Käsedip, Oktopus *
Sardellen mit Essig, Avocadocreme)
10. Carpacio Beef (Rib-Eye)
(frischer Weichkäse, Sesampaste, Champignons, Vanilleöl)
11. Calamari mit Selleriewurzel *
(Etuve-Sellerie-Creme, Haselnuss-Crumble, grüner Apfel, Rogensoße)
12. Korfu-Kabeljaupastete
(In Knödel, warmem Kartoffelschaum, Eigelb, geriebenem Rogen von Trikala)
13. Hähnchen gebraten
(Knusperkruste, leicht scharfe Mayonnaise Spetsieri,
Salat mit eingelegtem Gemüse)

Hauptgang

Pasta

14. Cacio e pepe Garnelen Mikrolimano
(Linguine, sautierte Garnelen* mit Ouzo, Tintenfisch*, Rucola, Bisque-Sauce)
15. Risotto Rote Bete
(Konvergenter Mani, getrockneter Lauch)

Fische

16. Quaker
(Risotto wilder Fenchel, Zucchini, Fenchel)
17. Kabeljau
(Kichererbsensuppe, Salami von Lefkada, Kalamata-Oliven)
18. Brasse
(Frikassee-Sauce mit Gemüse der Saison, Blumenkohl-Taboulé mit Trachana)

Fleisch

19. Huhn
(Zea-Mais mit Gerste, Joghurt-Minz-Huhn-Jus)
20. Junges Kalb filetieren
(Sabayon gebrannte Butter, verschiedene Pilze, Rotweinsauce)
21. Rinderbacke
(Kartoffelpüree, Baby Glaze Karotten)
22. Schweinenacken
(Grünpüree, Apfel, Confit-Kartoffeln, Senf, Gurken, Schweinefleischsauce)
23. Französisch geschnittene Lammrahmen
(Sofrito-Sauce, Etuve-Topinambur in griechischem Butterkaffee)
Unser Restaurant wird vom Guide Michelin empfohlen

Nachspeisen

24. Schwarzwald
(Flexi-Schokolade, Sauerkirschsaft, Griechischer Walnusskuchen, Olivenstreusel,
weißes Schokoladeneis)
25. Baba (au rum) ala ekmek
(In Sirup mit gereiftem Tsipouro, Salepi-Creme, Ginger Beer-Eis)
26. Sesambonbons
(Sesamsamen Daquase, Sesampaste (Tachini) Parfait,
Honigeis, Orangenpudding)
27. Apfelkuchen
(Blätterteig, Bratapfelcreme, Zimt-Karamell-Eis)
28. Joghurt und Honig
(Joghurtmaus, Honig mit Thymianpudding, Joghurteis, karamellisierte Walnüsse)
29. Auswahl an Sorbets

Digestif

30. Grappa
31. Masticha
32. Limoncello
33. Vinsanto-Weine
34. Tsipouro
35. Limnos Muskat
36. Moscato D'asti
37. D'asti Rosé
38. Avena
39. Jägermeister

Kategorien

Merkmale

Regionen

Jetzt geschlossen

Öffnungszeiten

  • Montag 13:00 - 23:30
  • Dienstag 13:00 - 23:30
  • Mittwoch 13:00 - 23:30
  • Donnerstag 13:00 - 23:30
  • Freitag 13:00 - 23:30
  • Samstag 13:00 - 23:30
  • Sonntag 13:00 - 23:30

Finden Sie, was Sie brauchen

de_DEDeutsch