Per 20 anni la taverna di pesce di Tarsanas è stata un punto di incontro per Spetses. È un'azienda a conduzione familiare che ha dato vita a tre fratelli e ora loro continuano i loro figli.

Dopo molti anni di esperienza nella sala da pranzo, i bambini hanno aperto un secondo ristorante con lei The Water of Love, che è stato un grande successo per 11 anni.

Con le loro barche, pescano ogni giorno rifornendo i loro ristoranti e anche i loro il mercato del pesce centrale offre alla gente del posto, ai turisti una grande varietà di pesce fresco.

Quattro anni fa, il ristorante Tarsanas è stato completamente restaurato offrendo un'atmosfera piacevole e amichevole ambiente tutto l'anno per gli ospiti. Situato sull'onda in un fantastico paesaggio scenico gli ospiti possono gustare pasti di ottima qualità con ingredienti locali con gusto e amore.